koyum_mandira
Ana Sayfa
ÇERKEZ PEYNİRİ
| |||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||
| Detaylar | 
| ||||||||||||||||||||||||||||||
Sipariş vermek için Whatsapp linkine tıklayınız. Fiyatlar Değişiklik Gösterebilir Güncel Fiyat Listesi için Tıklayınız.... Mayalanan süt ince ince dilimlenerek suya atılır, kurutulur. Elde edilen peynir odun ateşinin közlerinden bir miktar yukarıya asılır ve odun ateşinin ısısı ve isi ile kurutulur. Bu yöntem Çerkez peynirine ayrı bir lezzet kattığı gibi peynirin uzun ömürlü ve dayanıklı olmasını da sağlar. Çerkez peynirinin yapılışı zahmetlidir. Mayalanma süresi yaklaşık 3 aydır ve islendirme işleminin işi bilen, usta eller tarafından yapılması gerekir. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||
